Jenis Ikan Salmon

Jenis Ikan Salmon dan Faktanya

---

Masyarakat Indonesia memang belum banyak mengenal banyak ikan salmon.
Namun, bagi masyarakat Amerika Serikat dan sebagian Eropa, ikan salmon sudah menjadi kebutuhan utama makanan mereka. Di kalangan juru masak, salmon, boleh dibilang adalah ikan paling favorit untuk dipilih. Citarasanya pun sangat lezat. Selain itu paduan warna dagingnya sangat menarik, merah muda dan oranye, benar-benar menggugah selera.

Namun di balik semua itu ikan salmon memiliki beberapa jenis, berikut merupakan jenis2 ikan salmon :

1.

Spoiler for Salmon Bungkuk

Salmon bungkuk/salmon merah muda dapat mencapai berat 1,5-2,5 kg

2.

Spoiler for Salmon Sockeye

Salmon sockeye memiliki tubuh yang berwarna merah tua ikan salmon ini dapat mencapai berat 2-2,5 kg

3.

Spoiler for Salmon Steelhead

Salmon steelhead atau biasa di sebut salmon kepala baja dapat tumbuh dengan bobot 1,5-4 kg

4.

Spoiler for Salmon Masu

Salmon masu memiliki berat rata2 antara 1-4,5 kg

5.

Spoiler for Salmon Coho

Salmon coho memiliki berat rata2 antara 2,5-5,5 kg

6.

Spoiler for Salmon Chinook

Salomon chinook merupakan jenis salmon terbesar, salmon jenis ini memiliki bobot rata2 9-27 kg

7.

Spoiler for Salmon Atlantik

Salmon atlantik adalah satu2nya jenis salmon yang hidup di lautan atlantik, rata2 bobot ikan ini 2-10 kg

8.

Spoiler for Salmon Chum

Salmon chum memiliki ciri tersendiri yaitu pada bagian badannya terdapat warna ungu seperti lebam, salmon jenis ini memiliki berat rata2 3,5-7 kg

Fakta tentang ikan salmon :

1. Salmon adalah salah satu jenis ikan yang dapat hidup di air tawar dan air asin

2. Pada saat musim bertelur induk salmon kembali ke sungai untuk bertelur, sekali bertelur induk salmon dapat bertelur ratusan butir bahkan jenis chinook dan salmon atlantik dapat bertelur hingga 8000 butir

3. Salmon chinook dan salmon atlantik menghabisakan waktu makannya di laut, inilah sebabnya mengapa mereka menjadi spesies yang paling besar

4. Pada saat salmon migrasi untuk bertelur mereka tidak makan, mereka hanya bertahan hidup dari cadangan lemak di tubuh

5. Salmon atlantik yang kuat dapat bertelur hingga 7 kali !

6. Salmon memiliki banyak musuh alami, dari 2500 telur tidak kurang dari 10 yang bisa bertahan hidup dan kembali ke tempat mereka di lahirkan untuk kembali bertelur